老北京酸奶的做法

老北京酸奶

2 人做过

作者: 若水小厨
若水小厨
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老北京酸奶的用料  

老北京酸奶的做法步骤

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  • 将所有牛奶倒入清洁的锅中(无油无水)

  • 用中火煮至90度、放入白糖搅匀晾到37度--40度

  • 放入青海老酸奶一盒,搅拌均匀盖好盖儿,北京的夏天室温放置一夜

  • 晨起就是好喝的、如同豆腐脑儿一样、自制老北京老瓷瓶的老原味酸奶了

菜谱创建时间:2011-11-30 14:08:28

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