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玫香重阳糕的做法
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玫香重阳糕

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作者: 若水小厨
若水小厨

玫香重阳糕的用料

玫香重阳糕的做法步骤

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步骤 1

将湿性原料,慢慢地和粉类混合打散,家食不讲究就粗些为好,免去过筛

步骤 2

混合到用手一攥不散即为糕粉了

步骤 3

轻轻地将糕粉装入模具,用刮铲轻轻刮平。开水大火蒸制25分钟出模即可

玫香重阳糕的小贴士

1.干花可注意随时收集用时弄碎,我的是国庆节领导慰问送的鲜花中保留的。 2.模具内部不可有水、不用放油,清洁干爽就好。 3.出锅可以就出模,边缘不好弄时可用竹签轻挑,很好出模。 4.中式点心的进食特点---乘热食用。 5.糖份不可再减,已经是微甜的口感了。 6.此款点心用料简单,口感香甜软糯,用时30分钟,用来孝敬家中的老人最为适宜。

菜谱创建时间:2011-11-29 17:34:39
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