年糕炒面

作者： 快乐芹菜

用料

• 海鲜菇
• 蒜蓉酱 一勺
• 面
• 年糕
• 西兰花
• 鸡丁
• 细菜
• 生抽 一勺
• 海鲜酱 二勺
• 蚝油 二勺
• 加水 三～四勺调匀

年糕炒面的做法步骤

步骤 1

水烧滚中加盐一勺，下年糕烧五～六分钟至软捞起

步骤 2

再下面条，捞起过凉白水

步骤 3

西兰花，海鲜菇，细菜洗净

步骤 4

滚水加一勺盐焯西兰花、海鲜菇捞起，焯细菜，立即捞起

步骤 5

鸡丁加生粉、盐、鸡精、料酒调匀

步骤 6

热锅热油倒入鸡丁煸炒。(以上3～4～5～6没拍)

步骤 7

倒入年糕、面条翻炒

步骤 8

倒入西兰花，海鲜菇，细菜加调料翻炒均匀。装盘

菜谱创建时间：2011-11-28 23:52:04