柠檬小炸弹

作者： 糖米果

1.需将全蛋和糖粉拌匀至糖粉溶解，方可加入其他材料。 2.无盐奶油要先熔化待用。

用料

• 低筋面粉 130克
• 动物鲜奶油（未发泡） 70克
• 柠檬汁 少许
• 全蛋 150克（约3个）
• 糖粉 100克
• 泡打粉 4克
• 无盐奶油 45克

柠檬小炸弹的做法步骤

步骤 1

将全蛋与糖粉充分混合至糖粉溶解

步骤 2

筛入低筋面粉和无铝泡打粉拌匀

步骤 3

加入安佳动物性鲜奶油拌匀

步骤 4

加入柠檬汁拌匀

步骤 5

加入已熔化的无盐奶油拌匀

步骤 6

将拌匀的面糊盛入小纸模内，放入预热的烤箱，用220℃烘烤12分钟左右，至表面呈金黄色即可

菜谱创建时间：2011-11-28 20:45:13