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炒馒头的做法
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炒馒头

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作者: 斯佳丽
斯佳丽
大家家里的馒头一般怎么吃? 蒸着吃,煎着吃。。。 不如像我这样,炒着吃吧。

用料

炒馒头的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将玉米馒头切成小丁

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将一个鸡蛋放入碗中,加入适量的盐,打散

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将打散的鸡蛋倒入馒头丁中

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将它们搅拌均匀,让馒头丁表面都裹上鸡蛋液

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在锅中烧适量的油,油烧至六成热时,加入馒头丁

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将馒头丁炸成金黄色时捞出

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将炸好的馒头丁放入厨房纸巾上吸油

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在锅中烧少量的油,下入准备好的火腿肠和胡萝卜丁

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将它们煸炒几下

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入青蒜翻炒

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入炸好的馒头丁翻炒

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加入盐,胡椒等调味料翻炒下层盘

炒馒头的小贴士

1.馒头切成丁可以稍微切小点,我切的有点大,炸后好像更大些啦; 2.用鸡蛋液裹的馒头丁,不仅吸收少了,而且颜色漂亮; 3.炒制时可以按自己的口味搭配蔬菜,尽量要不同颜色,而且不容易出水的就行。 4.红萝卜用油翻炒后,才能充分吸收它的红萝卜素; 5.将配料炒好后加入馒头丁,稍微翻炒后加入调料翻炒均匀即可。

菜谱创建时间:2011-11-16 11:56:03
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