汤种肉松面包的做法

汤种肉松面包

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汤种肉松面包的用料  

汤种肉松面包的做法步骤

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  • 面包材料混合揉成团,直到扩展阶段,放置温暖处发酵至2倍大

  • 将发酵好的面团分成约70g一个,排气滚圆,包上保鲜膜15分钟

  • 取一份面团擀成椭圆形

  • 卷成橄榄形,并捏紧封口

  • 封口朝下放置于烤盘中

  • 在温暖潮湿的地方进行2次发酵,至原来的2倍大,大约40分钟

  • 烤箱预热180度,烤15分钟。面包凉透之后,在表面抹上厚厚的沙拉酱

  • 表面沾满肉松即可

菜谱创建时间:2011-11-15 14:09:36
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