用APP打开
玉米片烤鸡排的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

玉米片烤鸡排

5515人浏览 621人收藏 4人做过
APP中查看更多做法
作者: 盘子会唱歌
盘子会唱歌

玉米片烤鸡排的用料

玉米片烤鸡排的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

鸡胸肉,片成3个薄薄的片

步骤 2

用松肉锤敲打鸡胸肉的正反2面,敲松

步骤 3

之后再用叉子在敲松的鸡胸肉身上扎孔。(方便腌制入味)

步骤 4

用准备的调料:料酒,豉油鸡汁,生抽,五香粉,白糖,姜丝腌制鸡胸肉,大概腌制半个小时左右

步骤 5

将玉米片平铺在烤盘上,入烤箱,180度10分钟,将玉米片烤硬烤脆

步骤 6

烤好冷却后的玉米片,放在粉碎机里打成粉

步骤 7

将腌制入味的鸡胸肉取出,均匀的裹一层玉米片粉

步骤 8

将裹好玉米片碎的鸡胸肉,平铺在放有锡纸的烤盘上

步骤 9

烤箱预热,180度,烤20分钟即可

玉米片烤鸡排的小贴士

1,这款鸡排,名副其实的无油低热量,而且搭配粗粮,更是健康又美味,贪嘴多吃上几块都不怕热量。 2,因为烹饪方式免去高热量的油炸,所以鸡排在腌制过程中一定要腌制入味,最后的成品吃着才不会让人觉得乏味。鸡胸肉,一定要片得尽可能的薄,送肉锤拍松的过程不可少,这样的鸡排口感才不会老。 3,腌制之前,最好是用叉子在鸡排上多扎写小孔,非常有利于更方便的腌制入味。 4,玉米片,一定要提前入烤箱烤脆,这样用粉碎机更方便容易的搅碎,如果牙齿不好的人,可以将玉米片竟可能的打细,喜欢有嚼劲的,可以适量的打粗一点保持小颗粒,咬上去的感觉非常棒。

菜谱创建时间:2011-11-26 14:58:45
换个做法

玉米片烤鸡排的其他做法


烤箱版土豆烤五花肉
烤箱版土豆烤五花肉
评分 7.9 1138 人做过
APP查看详细教程
脆皮烤鸡腿
脆皮烤鸡腿
评分 7.8 1089 人做过
APP查看详细教程
锡纸金针菇(家庭版)
锡纸金针菇(家庭版)
评分 8.3 2540 人做过
APP查看详细教程

下饭菜肴--青椒酿肉
下饭菜肴--青椒酿肉
评分 8.1 3165 人做过
APP查看详细教程
宫保鸡丁
宫保鸡丁
评分 8.0 2124 人做过
APP查看详细教程
盐烤秋刀鱼
盐烤秋刀鱼
评分 7.6 1249 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


腐竹烧香菇
腐竹烧香菇
评分 7.7 2413 人做过
APP查看详细教程
孜然土豆
孜然土豆
评分 7.4 3528 人做过
APP查看详细教程
口水鸡
口水鸡
评分 8.1 1091 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


孜然羊排烤土豆
孜然羊排烤土豆
评分 8.1 1833 人做过
APP查看详细教程
虾仁鲜肉小馄饨
虾仁鲜肉小馄饨
评分 8.3 1983 人做过
APP查看详细教程
紫薯鸡蛋卷
紫薯鸡蛋卷
评分 7.6 2967 人做过
APP查看详细教程
糖烤栗子(烤箱版)
糖烤栗子(烤箱版)
评分 7.5 3260 人做过
APP查看详细教程
西红柿罗勒炖鸡胸丨健康·三餐
西红柿罗勒炖鸡胸丨健康·三餐
评分 8.4 2011 人做过
APP查看详细教程
烤箱版土豆烤五花肉
烤箱版土豆烤五花肉
评分 7.9 1138 人做过
APP查看详细教程