咖喱牛肉汤

作者： 留美坐家

用料

• 咖喱粉
• 牛腩
• 牛桶骨
• 姜片
• 盐
• 香菜

咖喱牛肉汤的做法步骤

步骤 1

牛腩切大块，和牛桶骨一起洗净，飞水

步骤 2

慢炖锅中加足冷水，放入牛腩，牛桶骨，姜片，开高档炖4-6小时

步骤 3

取出炖好的牛腩，切薄片，放入碗中备用

步骤 4

另取一锅，盛入部分牛肉汤煮滚后，加入适量咖喱粉搅匀，加盐调味

步骤 5

倒入汤碗中，加入香菜即可

菜谱创建时间：2011-03-05 15:26:17