芦笋黑椒虾球

作者： 食尚小米

用料

• 芦笋
• 鲜虾
• 黑胡椒
• 蒜
• 蚝油
• 黄油
• 盐
• 糖
• 鸡精
• 白葡萄酒

芦笋黑椒虾球的做法步骤

步骤 1

鲜虾去皮留尾，开边去虾线

步骤 2

用白葡萄酒、盐、胡椒粉腌渍

步骤 3

芦笋切段去老皮，用沸水中加黄油、盐焯水后过凉待用

步骤 4

锅内放黄油煸香蒜茸，放入黑胡椒碎煸炒出香味，放入腌好的虾炒熟，加少许蚝油、盐、鸡精、白糖调味，勾薄芡出锅

步骤 5

芦笋码放整齐后，将炒好的虾球放在上面即可

菜谱创建时间：2011-03-05 01:19:19