红酒烤鸭腿的做法

红酒烤鸭腿

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作者: 食尚小米
食尚小米
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红酒烤鸭腿的用料  

红酒烤鸭腿的做法步骤

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  • 鸭腿洗净切块,用盐、蒜片、胡椒粉、红酒、鼠尾草腌渍

  • 红辣椒切丝,白萝卜切丝,猕猴桃去皮切厚片,洋葱切丝

  • 锅内放黄油,放入鸭腿煎,放入洋葱丝炒出香味烹入红酒

  • 放入提前预热的烤箱,烤盘上放黄油将鸭腿放入上下火180°烤15分钟取出

  • 将烤盘内剩余的汁加入熟黑芝麻、盐、红酒做成红酒汁

  • 鸭腿猕猴桃片白萝卜丝红椒丝摆盘,淋上黑芝麻红酒汁即可

菜谱创建时间:2011-03-05 00:21:53

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