糯米鸡

作者： 熊熊de厨房

用料

• 糯米
• 鸡腿
• 酒
• 生抽
• 老抽
• 白胡椒粉
• 糖
• 盐
• 蚝油
• 香菇
• 海米
• 荷叶

糯米鸡的做法步骤

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步骤 1

糯米先泡3个小时，然后蒸15分钟

步骤 2

鸡腿去骨，肉切块，用酒、生抽、老抽、白胡椒粉、糖、盐、蚝油腌3个小时

步骤 3

香菇泡法，海米也稍微泡软一下

步骤 4

然后把鸡块、香菇、海米炒熟

步骤 5

荷叶泡软洗净，先铺一层蒸锅的糯米，然后铺一层炒好的料，再铺一层糯米，然后把荷叶包好，上锅再蒸30分钟就好了

菜谱创建时间：2012-01-07 22:37:49