鲜虾文蛤魔芋煲的做法

鲜虾文蛤魔芋煲

作者: 食尚小米
食尚小米
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用料  

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  • 文蛤洗净、鲜虾用牙签挑去虾线,金针菇切寸段、荷兰豆切去两头,胡萝卜切圆片

  • 文蛤在开水中煮开壳捞出待用

  • 锅中放油烧热,煸香葱花、姜末、放入蒜蓉辣酱2勺煸出红油,放入胡萝卜煸炒加一碗热水烧开

  • 放入鲜虾、金针菇、荷兰豆、放盐、绍酒、胡椒粉、鸡精调味、最后放入魔芋丝略煮即可装入大深盘中(或白色的煲中、碗中都可以),撒香葱花、熟芝麻即可

菜谱创建时间:2011-03-04 18:27:46

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