粉丝蒜茸蒸青瓜

作者： 食尚小米

鲜味浓郁，清爽适口。

用料

• 黄瓜
• 粉丝
• 红辣椒
• 姜
• 蒜
• 香葱
• 盐
• 酱油
• 绍酒
• 香油

粉丝蒜茸蒸青瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜去皮切斜段用盐腌渍，粉丝泡发备用

步骤 2

蒜茸用温油略炸，加入盐、鸡精、绍酒红椒末拌匀

步骤 3

将青瓜段摆入盘中，放入一层粉丝，再放蒜茸汁

步骤 4

待水开后放入蒸锅蒸2分钟，出锅撒入香葱末，淋美极酱油和少许热油即可

菜谱创建时间：2011-03-04 18:19:12