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三文鱼煲仔饭的做法
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三文鱼煲仔饭

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作者: 食尚小米
食尚小米

三文鱼煲仔饭的用料

三文鱼煲仔饭的做法步骤

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步骤 1

把米和水按照比例对好,滴几滴香油拌匀,先在砂煲底部刷上一层薄薄的食用油,再把米水置于煲仔上火开锅后改小火煲15分钟

步骤 2

三文鱼切片用白葡萄酒、盐、胡椒粉,略腌,西兰花弄成小朵、洋葱切条、胡萝卜切成圆片

步骤 3

锅中倒油,在油温略高时将三文鱼下锅,以中火两面煎香

步骤 4

把煎好的三文鱼块铺在米饭上面,把洋葱条等配菜略炒,加入适量XO酱、水和调料,最后连汁盖在三文鱼饭的最上面,再上火小火5分钟即可

菜谱创建时间:2011-03-04 18:05:47
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