韩式石锅拌饭

作者： 食尚小米

用料

• 米饭
• 豆芽
• 菠菜
• 红萝卜
• 厥菜
• 香菇 炒好的
• 肉末 炒好的
• 鸡蛋
• 香油
• 盐
• 酱油

韩式石锅拌饭的做法步骤

步骤 1

先在锅内涂抹上一层香油，把煮好的白米饭放入锅内

步骤 2

将焯过水的豆芽、菠菜、红萝卜、厥菜和炒好的香菇、肉末摆到饭上铺好，把煎好的荷包蛋摆在其中

步骤 3

鸡蛋只煎一面，使蛋黄完整而表面凝结，使其脱离蛋清而不破裂

步骤 4

将锅放在炉子上加热，当香油兹兹作响时端下，此时，浓香四溢，用筷子搅拌使之混合即可

菜谱创建时间：2011-03-04 17:11:21