红烧三文鱼的做法

红烧三文鱼

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三文鱼太多的西式做法,今天食尚小米用最土的中式做法来演绎味道也不错,关键是吃的合口,就像化妆品用得要对哈哈。

作者: 食尚小米
食尚小米
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用料  

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  • 三文鱼切大块,胡萝卜切小丁

  • 三文鱼用盐、白酒、胡椒粉、腌渍15分钟

  • 锅中放少许油,烧制5成热放三文鱼两面煎熟取出待用

  • 锅留底油,煸香葱姜片、八角、麻椒、干辣椒煸出香味,放入三文鱼,烹入少许酒,加入胡萝卜丁炒少许,放入青豆,加少许水,放盐、生抽、鸡精调味小火入味,大火收汁,水淀粉勾芡出锅装盘即可

菜谱创建时间:2011-03-04 16:15:03
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