鲜姜炒里脊的做法

鲜姜炒里脊

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冬吃萝卜夏吃姜,春天吃葱韭,夏天就吃大冬瓜,都是很有道理的。

作者: 食尚小米
食尚小米
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鲜姜炒里脊的用料  

鲜姜炒里脊的做法步骤

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  • 将鲜姜洗净、切成薄片待用

  • 将里脊肉切片,用盐、胡椒粉、酱油腌渍入味

  • 将葱切末、鲜香菇切条、香菜切段、小米椒切圈

  • 锅中放油,煸香葱末放入肉片滑散,放入鲜姜片、小米椒、鲜香菇、翻炒均匀,加入绍酒、少许酱油、盐、白糖、鸡精调味,最后拿水淀粉勾薄芡,出锅撒香菜装盘

菜谱创建时间:2011-03-04 15:18:35

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