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南瓜豆渣小馒头的做法
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南瓜豆渣小馒头

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作者: 秋凉
秋凉

南瓜豆渣小馒头的用料

南瓜豆渣小馒头的做法步骤

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步骤 1

用面包机的发面程序将所有材料混合成光滑的面团后取出,放入盆中盖上保鲜膜,放在温暖处发酵至两倍大

步骤 2

将发酵好的面团用擀面扙擀成约1厘米厚的长方形薄片,卷成紧密的圆柱形,用刀均匀切开,用手稍整形,放入蒸锅

步骤 3

冷水上锅,盖上锅盖醒发20分钟,开火,先小火20分钟(使面团进一步发酵),开大火,开锅后继续大火蒸10分钟,关火,不揭盖再虚蒸5分钟,开盖揭锅即可

菜谱创建时间:2011-11-29 13:07:42
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