南瓜蜜豆卷的做法

南瓜蜜豆卷

6 人做过

作者: 秋凉
秋凉
打开 APP 收藏菜谱

用料  

将做法保存到手机
  • 用面包机的发面程序将所有材料混合成光滑的面团后取出,放入盆中盖上保鲜膜,放在温暖处发酵至两倍大

  • 将发酵好的面团用擀面扙擀成约1厘米厚的长方形薄片

  • 在面片上均匀铺满蜜红豆,卷成圆柱形,用刀均匀切开,用手稍整形,放入蒸锅

  • 冷水上锅,盖上锅盖醒发20分钟,开火,先小火20分钟(使面团进一步发酵),开大火,开锅后继续大火蒸10分钟,关火,不揭盖再虚蒸5分钟,开盖揭锅即可

菜谱创建时间:2011-11-29 13:07:13
作者其他菜谱
全部594个菜谱