当归牛尾番茄补肾汤的做法

当归牛尾番茄补肾汤

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作者: 食尚小米
食尚小米

用料  

做法步骤

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  • 洋葱切丝、芹菜切小粒、胡萝卜切滚刀块、蒜切片、姜切片

  • 牛尾凉水下锅焯出血沫捞出待用

  • 锅内做黄油

  • 黄油化后,放入洋葱、芹菜、姜、蒜煸炒直至煸炒出香味

  • 放入三大勺番茄酱,熬成汁

  • 放入焯好的牛尾,加入开水后烹入绍酒,大火烧开改成小火慢慢煨1一个半小时

  • 放入当归,小火慢炖半小时

  • 加入白糖、盐、胡椒粉、调味

  • 放入胡萝卜,炖熟

  • 最后放入熟青豆、大火收汁,装盘即可

菜谱创建时间:2011-03-04 11:59:38
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