当归牛尾番茄补肾汤

作者： 食尚小米

不需要神马刀工，不需要神马技法，营养美味照样有。

用料

• 当归
• 番茄酱
• 牛尾
• 黄油
• 胡萝卜
• 洋葱
• 芹菜
• 大蒜
• 姜

当归牛尾番茄补肾汤的做法步骤

步骤 1

洋葱切丝、芹菜切小粒、胡萝卜切滚刀块、蒜切片、姜切片

步骤 2

牛尾凉水下锅焯出血沫捞出待用

步骤 3

锅内做黄油

步骤 4

黄油化后，放入洋葱、芹菜、姜、蒜煸炒直至煸炒出香味

步骤 5

放入三大勺番茄酱，熬成汁

步骤 6

放入焯好的牛尾，加入开水后烹入绍酒，大火烧开改成小火慢慢煨1一个半小时

步骤 7

放入当归，小火慢炖半小时

步骤 8

加入白糖、盐、胡椒粉、调味

步骤 9

放入胡萝卜，炖熟

步骤 10

最后放入熟青豆、大火收汁，装盘即可

菜谱创建时间：2011-03-04 11:59:38