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菠萝番茄鸡片的做法
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菠萝番茄鸡片

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作者: 秋凉
秋凉

菠萝番茄鸡片的用料

菠萝番茄鸡片的做法步骤

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步骤 1

鸡胸肉切片,加入淀粉、盐、少许胡椒粉、料酒抓匀备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菠萝切块用淡盐水泡15-20分钟

步骤 3

泡过的菠萝控净水分备用,柿子椒掰成块备用

步骤 4

番茄酱加少许盐和适量糖及少量水拌匀备用

步骤 5

炒锅注油烧热,下入鸡片滑至变色捞出备用

步骤 6

将炒锅重新注少许油,下入调好的番茄汁煽炒至汤汁变浓

步骤 7

将滑好的鸡片和菠萝下锅翻炒均匀,最后放入柿子椒翻炒一下即可出锅

菠萝番茄鸡片的小贴士

1.在调制番茄酱汁时少加一点水,这样熬制酱汁时不容易沾锅。 2.鸡片可适当切的稍厚些,用油滑变色就可出锅,否则时间长了容易炒碎。

菜谱创建时间:2011-11-29 03:50:34
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