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培根炒杏鲍菇的做法
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培根炒杏鲍菇

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作者: 秋凉
秋凉

培根炒杏鲍菇的用料

培根炒杏鲍菇的做法步骤

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步骤 1

培根切条、西红柿切块、杏鲍菇切片、蒜切片备用

步骤 2

炒锅注油烧热,放入杏鲍菇片炒软后倒出备用

步骤 3

根据情况再添少许油,烧热,倒入蒜片爆香,放入培根炒出香味,入西红柿稍炒,最后倒入煸过的杏鲍菇片,调入盐炒匀即可

培根炒杏鲍菇的小贴士

1.虽然这是一道很简单的小炒菜,但一定要记得操作的步骤,杏鲍菇要先用油煸出水分以后再进行下面的炒制才会更香; 2.培根有一股特殊的香味儿,如果没有培根换成火腿也可以,只是出不来培根的那种味道; 3.素炒也不错,但要多放些蒜末来提香,可以先放一半碎末,出锅时再放另一半。

菜谱创建时间:2011-11-27 13:53:42
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