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雪里蕻炒黄豆的做法
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雪里蕻炒黄豆

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作者: 食尚小米
食尚小米

雪里蕻炒黄豆的用料

雪里蕻炒黄豆的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

提前将腌好的雪里蕻洗净用清水泡上,(省的雪里蕻炒出来特别咸)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将提前泡发的黄豆放在锅内提前煮一下,水里放上将和大料,(这样黄豆好烂,也入味)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将黄豆多煮一会

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把泡好的雪里蕻切成小段

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱、姜切末,小红辣椒剪成段

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄豆捞出放入小碗

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内放油

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅温油,先下花椒,炸香花椒后捞出花椒

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出香味后放入葱、姜、花椒、大料、小红辣椒煸香

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入肉末

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将肉末滑散煸酥

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入酱油

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煸炒至均匀

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入雪里蕻

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煸炒雪里蕻出香味

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入一小碗水焖一会,雪里蕻会更入味

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入黄豆

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煸炒均匀出锅即可

雪里蕻炒黄豆的小贴士

因为腌制雪里蕻已经加入了大量的盐,因此炒制时不需要再另外放盐。

菜谱创建时间:2011-03-04 11:15:06
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