杂疏烧海参的做法

杂疏烧海参

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作者: 桃园
桃园
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用料  

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  • 海参洗净,斜切厚片

  • 胡萝卜、黄瓜斜切菱形片,葱姜蒜切末,彩椒切斜块

  • 起净锅,入少许油,三成热时下葱姜蒜末爆香,下胡萝卜片、彩椒块煸炒至变色,下海参翻炒均匀,加蚝油、胡椒粉炒匀,烹料酒,入盐、少许清水(高汤最好),烧半分钟左右,加水淀粉勾明欠,淋几滴麻油炒匀即可出锅

菜谱创建时间:2011-11-26 17:17:05
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