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麻香穿心莲的做法

麻香穿心莲

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作者: 食尚小米
食尚小米

麻香穿心莲的用料

麻香穿心莲的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内做水将洗净的穿心莲焯水

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出,控干水分切段备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将麻酱放水顺时针调开,放入醋、香油、花椒油、盐、鸡精、蒜茸、红椒圈和香葱末

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将调好的调料倒入穿心莲中拌匀即可

麻香穿心莲的小贴士

1、穿心莲焯水时要在水中加少许盐及滴几滴食用油,汆烫后马上捞出过凉水,这样可以使穿心莲的颜色翠绿,口感脆嫩。 2、因为在焯水时滴过几滴油,所以拌这个菜时没再放油。也可根据个人喜好滴几滴芝麻油增香。 3、吃完带蒜味的凉拌菜有外交活动可以再喝杯牛奶去口味效果极佳。

菜谱创建时间:2011-03-04 00:53:42
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