紫薯水果糯米滋

作者： 桃园

用料

• 紫薯
• 糯米粉 （是紫薯的一半即可）
• 红糖 适量
• 椰茸 适量

紫薯水果糯米滋的做法步骤

步骤 1

紫薯去皮洗净、切片（如果想缩短时间可切薄些），上蒸锅蒸熟

步骤 2

取一容器，将紫薯放入其中，加入适量红糖（红糖有益女性，但没有也可放别的）趁热用小勺将紫薯压成泥

步骤 3

将糯米粉加入紫薯中，揉匀（如果太干可加适量奶或水，以不粘手为益）

步骤 4

各种水果去皮、去核、切块

步骤 5

取一块面（估且叫面），团圆、压个坑，包入水果，封口后揉圆

步骤 6

上蒸锅蒸1

步骤 7

分钟左右（要根据大小而定，别蒸时间过长，防止馅料漏出来）

步骤 8

蒸熟后，趁热在椰茸里滚一下，沾匀即可食用

紫薯水果糯米滋的小贴士

凉凉后吃会很糯、有弹性。

菜谱创建时间：2011-11-25 00:46:15