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蚝汁靠虾的做法
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蚝汁靠虾

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作者: 桃园
桃园

蚝汁靠虾的用料

蚝汁靠虾的做法步骤

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步骤 1

基尾虾剪去须、脚,用牙签挑去沙线,用清水冲洗干净,控水后加料酒、姜丝腌10分钟

步骤 2

热锅入油,三成热时下葱段、姜片爆香,下腌制好的基尾虾中火炒变色,烹料酒翻匀出锅

步骤 3

另起净锅,加蚝油、生抽、白糖、沙司及少许多烧开,下入基尾虾关小火慢慢靠(中间要翻动),待汁差不多收尽时点盐炒匀即可出锅

菜谱创建时间:2011-11-24 23:41:10
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