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香辣蟹的做法
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香辣蟹

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作者: 食尚小米
食尚小米
特点:麻、香、鲜。提。香辣蟹可谓夏日餐桌上颇具人缘的一道下酒菜。食之有味,越吃越有嚼头,就上一杯清凉的啤酒约上三五知己闲坐。省去了担心吃地沟油的危险!越到夏天的簋街越热闹,每每飘出的麻香味让走过的人不由的停下脚步,麻辣的味道似乎越夏越辣,越夏越浓郁。每到这个季节麻辣味道似乎成了中国味道的夏天符号,连同螃蟹也被感染了这个味觉---麻辣。

用料

香辣蟹的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

辣椒剪成段、姜切片,蒜切片

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将肉蟹放在器皿中加入适量白酒,蟹醉后去腮,胃,肠剪切成块

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

坐锅点火放油,油至三成热时

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入姜片、葱段、蟹块

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀出锅即食

菜谱创建时间:2011-10-28 13:58:47
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