平底锅烤羊肉串

作者： 食尚小米

天凉了，下雨了，秋天啊，吃肉在即，于是在家烤了肉串，喝了点啤酒，过着庸俗的小日子。

用料

• 羊肉
• 竹签子
• 孜然
• 辣椒面
• 盐
• 白酒

平底锅烤羊肉串的做法步骤

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步骤 1

羊肉洗净切小块，用白酒、盐、孜然、辣椒面腌渍一会

步骤 2

用竹签子穿好羊肉串

步骤 3

锅烧热放入少许食用油平放入羊肉串

步骤 4

盖上盖，中小火大约3分钟左右

步骤 5

开盖撒再孜然和辣椒面并且翻面

步骤 6

最后再在火上1分钟左右即可出锅装盘

菜谱创建时间：2011-03-03 21:48:17