平底锅烤羊肉串

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天凉了,下雨了,秋天啊,吃肉在即,于是在家烤了肉串,喝了点啤酒,过着庸俗的小日子。

作者: 食尚小米

用料  

  • 羊肉洗净切小块,用白酒、盐、孜然、辣椒面腌渍一会

  • 用竹签子穿好羊肉串

  • 锅烧热放入少许食用油平放入羊肉串

  • 盖上盖,中小火大约3分钟左右

  • 开盖撒再孜然和辣椒面并且翻面

  • 最后再在火上1分钟左右即可出锅装盘

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