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韩酱烤五花肉

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大冷的天冻了一天了,再不吃点好的,俺都较着对不住自己个儿。找个省事又不亏肉的做法,得乐且乐吧!

作者: 食尚小米

用料  

  • 五花肉切大薄片,梨肉打成汁

  • 用梨汁、韩国辣酱、绍酒、盐、胡椒粉、梨汁、蒜蓉腌渍肉片

  • 戴上手套抓肉使汁均匀的腌渍进肉中

  • 锅烧热放入肉片平铺均匀开小火烤

  • 盖上锅盖大约3分钟左右

  • 再开盖肉就差不多熟了

  • 如果肉水份比较多,可以开盖在小火烤一会

  • 取出烤好的肉撒上熟芝麻,用洗净的生菜叶卷着吃就可以了

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