西芹香干炒笋丝的做法

西芹香干炒笋丝

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芹菜还是好东西,但味道还是有点个性的,喜欢的人说是清香,不喜欢的说是恶臭。尤其因为这种味道被佛教定为荤菜,和辣椒、韭菜一样。但是芹菜其实对身体还是相当非常有益的,可以减肥,燃烧体内脂肪,还多吃还能预防癌症呢。总之爱它的人见着眉开眼笑,不待见的主但凡见着它就绕道而行,颇有争议的一道蔬菜,可这年头谁没点争议呢,有喜欢的,准有拍板砖的。兹您喜欢就得了。我爱所以我吃!

作者: 食尚小米
食尚小米
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用料  

做法步骤

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  • 猪瘦肉切丝,用盐、胡椒粉、绍酒腌渍

  • 西芹冬笋、香干分别切丝,鲜百合掰小瓣,小米椒切圈

  • 西芹丝、冬笋丝一起焯水捞出

  • 锅中放少许油煸香葱花、姜末、放入肉丝炒散,放入小米椒、香干炒出香味

  • 放入西芹丝、冬笋丝翻炒均匀

  • 加盐、鸡精调味最后放入百合瓣炒匀淋少许香油出锅即可

菜谱创建时间:2011-03-03 18:35:23

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