杏仁糯米猪肉丸子的做法

杏仁糯米猪肉丸子

丸子软糯,加上杏仁胡萝卜,除了好吃还解腻,春节的餐桌上来这么一道幸福团圆的丸子肯定特讨巧,好吃省事漂亮。

作者: 食尚小米
食尚小米
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用料  

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  • 将胡萝卜刻成小花

  • 肉馅放入葱、姜、糯米饭、香油、绍酒、胡椒粉、盐搅拌均匀顺时针搅动筷子将肉馅打上劲儿

  • 将打好的丸子放入蒸碗中,上面放上杏仁

  • 放入蒸锅内,上面摆上切好的胡萝卜花

  • 上蒸锅旺火足气蒸10分钟

  • 即可出锅摆盘

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