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土豆鸡蛋饼的做法

土豆鸡蛋饼

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作者: 美食情书
美食情书

土豆鸡蛋饼的用料

土豆鸡蛋饼的做法步骤

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步骤 1

先蒸土豆,洗净去皮切片,隔水蒸熟

步骤 2

然后擦一点胡萝卜丝

步骤 3

再打散一个鸡蛋。我还放了一点圆白菜丝和腊肠,放一点腊肠会很好吃,腊肠可以和土豆一起放入蒸锅蒸,蒸几分钟就可以,拿出来切碎备用

步骤 4

等你把上面的材料准备好,土豆也就蒸好了,取出压成土豆泥

步骤 5

倒入打散的蛋液

步骤 6

搅拌均匀

步骤 7

再放入所有的配菜

步骤 8

搅匀,加一点盐和黑胡椒碎调味

步骤 9

平底锅倒入少许油加热,用小勺舀一勺薯泥蛋糊,倒入锅中摊成小饼,两面金黄后取出

菜谱创建时间:2011-03-03 09:38:11
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