小炒鸡杂的做法

小炒鸡杂

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作者: 水煮牛肉
水煮牛肉
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用料  

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  • 将鸡杂分别处理改刀飞水,炒锅上火放适当底油,烧热后用葱花、姜片、蒜片炝锅,放鸡杂快速爆炒,放混合辣酱炒香,烹料酒、放盐、味精、酱油、少许白糖,加尖椒圈和鲜红尖椒圈,翻炒均匀后点少许醋,撒青蒜碎打明油出锅即可

菜谱创建时间:2011-11-24 03:49:40
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