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五香肉皮冻的做法
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五香肉皮冻

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作者: 水煮牛肉
水煮牛肉

五香肉皮冻的用料

五香肉皮冻的做法步骤

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步骤 1

将肉皮处理干净,放锅中加水烧开,放料酒、葱段、姜片

步骤 2

将肉皮煮至8成熟时将肉皮取出,原汤过箩,另起一锅,将原躺和肉皮一起放入,烧开后放五香料包,小火将肉皮熬至烂后放黄豆,待躺汁基本和肉皮相当时关火,取出料包,将肉皮连汤一起倒入容器中,放凉结冻后改刀切片即可

菜谱创建时间:2011-11-23 20:28:14
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