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法棍的做法
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法棍

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作者: 大吃包
大吃包

法棍的用料

法棍的做法步骤

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步骤 1

把粉类混合后加入白糖和麦芽糖,混合后分次加入水搅拌均匀后揉成型

步骤 2

揉成光滑面团

步骤 3

分割成面团(这个要根据烤箱的大小而定),滚圆

步骤 4

饧发松弛30分

步骤 5

面团擀成片

步骤 6

卷起后捏紧封口

步骤 7

放在烤盘上,在面团上画三刀(我划了四刀,没注意划错了)

步骤 8

放入烤箱饧发至2.5倍左右大小后200°烤25分。(我的烤箱没有上下火之分)

菜谱创建时间:2011-11-23 03:41:03
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