酱焖塌米鱼

作者： 笛子

用料

• 甜酱
• 鱼
• 葱姜蒜
• 花椒
• 八角
• 料酒
• 精盐
• 白糖
• 韭菜

酱焖塌米鱼的做法步骤

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步骤 1

鱼洗净,切块,炒锅内放入油，烧至八成热，加入葱、姜、蒜、花椒、八角爆锅，然后加入甜酱炒香，加少量水、料酒、精盐、白糖，烧沸后，将鱼放入锅中用小火炖15分钟即可,最后撒点韭菜,出锅

菜谱创建时间：2011-11-07 23:09:32