燕麦欧包的做法

燕麦欧包

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作者: YOYO
YOYO

燕麦欧包的用料  

燕麦欧包的做法步骤

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  • 全麦粉400g,盐7g,牛奶175g,鸡蛋1个,酵母粉7g,白糖20g,橄榄油2小勺,揉成光滑可拉成薄膜的面团,发酵到两倍大

  • 滚圆松弛,刷牛奶,撒燕麦片,进行第二次发酵

  • 第二次发酵完成时,在面包上划几刀,让它自然排气

  • 烤箱预热190度,放中下层,上下火烤35分钟

菜谱创建时间:2011-03-02 13:07:05
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