用APP打开
香菇鸡翅汤的做法

香菇鸡翅汤

7144人浏览 214人收藏 17人做过
查看更多做法
作者: YOYO
YOYO

香菇鸡翅汤的用料

香菇鸡翅汤的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

鸡翅加一块姜,放入冷水中煮开,我用的乐美雅玻璃陶瓷锅是耐热钢化玻璃,可以直接上明火烹煮。捞出备用。这样可以去掉鸡翅的腥味

步骤 2

香菇冲洗干净,去蒂

步骤 3

用小刀在顶端斜着切上四刀,就可以切除星星的形状

步骤 4

把飞水的鸡翅放入美乐雅锅,再加入香菇、葱姜段、八角

步骤 5

加入高汤,没有就用清水,大概800ml

步骤 6

盖上美乐雅锅盖上火猛火煮开,烹入绍酒,再转文火煲20分钟

步骤 7

最后加枸杞煮开,加盐、胡椒粉调味就可以了

菜谱创建时间:2011-03-02 12:44:38
换个做法