白煮蛋的做法

白煮蛋

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作者: YOYO
YOYO

白煮蛋的用料  

白煮蛋的做法步骤

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  • 直接放在冷水中煮开,大概5分钟。关火焖5分钟就可以了。用不上任何煮鸡蛋的所谓窍门

  • 用冷水冲一下,这样比较好剥皮

  • 因为雁蛋皮比鸡蛋皮厚很多,所以敲的碎一点再剥,就可以得到一枚超级光滑的白煮蛋了。新鲜的雁蛋煮出的白煮蛋非常饱满,上下都没有塌陷

白煮蛋的小贴士

健康小贴士:雁蛋的营养价值是鸡蛋、鸭蛋的几倍,黄大清稠无腥味,富含多种蛋白质、氨基酸,且具有补中益气、平胃消食、软化血管的作用。

菜谱创建时间:2011-11-18 15:50:47
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