紫米疙瘩肉丸汤的做法

紫米疙瘩肉丸汤

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作者: YOYO
YOYO

用料  

做法步骤

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  • 200克紫米面,加2克盐,把厨房水管打开,调到小水流。把盛面的容器放在水管下面,一手端碗,一手用筷子单向搅面。搅得快,疙瘩就小。搅得慢,疙瘩就大。看你的喜好了。搅到几乎没有干面就可以了

  • 煮开肉丸汤,加些胡萝卜丁、土豆丁也可以

  • 倒入搅好的紫米面疙瘩,用筷子轻轻搅匀

  • 等到最大的疙瘩煮透为止,紫米疙瘩肉丸汤就做好了

菜谱创建时间:2011-03-01 22:42:29
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