洋葱爆腰片

作者： 然子

用料

• 洋葱 一个
• 猪腰子 两个
• 葱
• 姜
• 川椒粉 一点

洋葱爆腰片的做法步骤

步骤 1

猪腰子去掉筋膜

步骤 2

切小片用水浸泡20分钟后用开水焯过沥水

步骤 3

洋葱切丝

步骤 4

将腰片用一点生抽、黄酒、葱姜碎、生粉拌好

步骤 5

炒锅入油

步骤 6

油温时下腰片爆炒

步骤 7

待变色时即起锅

步骤 8

炒锅洗净

步骤 9

大火

步骤 10

入油后倒入洋葱

步骤 11

起香味后下入腰片划炒片刻

步骤 12

加盐、少糖起锅

步骤 13

食前洒一点川椒粉

菜谱创建时间：2011-10-31 14:22:11