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空心菜两吃的做法
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空心菜两吃

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作者: 夏天雪花
夏天雪花

空心菜两吃的用料

空心菜两吃的做法步骤

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步骤 1

将空心菜的菜叶和菜梗分开摘,菜梗切成三四厘米的段,肉剁成沫用酱油、淀粉腌十五分钟

步骤 2

锅内油烧热,倒入肉沫炒至变色,加入姜和蒜沫

步骤 3

炒出香味后倒入空心菜梗,翻炒至变色

步骤 4

加入红尖椒沫炒半分钟,加入盐、鸡精炒匀即可

步骤 1

锅内油烧热,加入蒜煸出香味

步骤 2

倒入洗净的空心菜叶,加入盐,鸡精拌匀即可

空心菜两吃的小贴士

空心菜是特别好熟的菜,所以炒的时间不宜过久,菜梗口感清脆,辣辣的,特别开胃,很适合拌米饭吃。

菜谱创建时间:2011-11-18 11:28:16
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