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麻辣娃娃菜的做法
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麻辣娃娃菜

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作者: 夏天雪花
夏天雪花

用料

麻辣娃娃菜的做法步骤

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步骤 1

肉切片后加酱油、淀粉拌匀,娃娃菜切成小条,辣椒剪成丝备用;锅内油烧至七成热,放入肥肉煸出油

步骤 2

倒入瘦肉炒至变色盛出备用

步骤 3

锅内倒入油烧热,加入花椒、辣椒煸香,倒入姜沫、蒜片、葱爆出香味

步骤 4

倒入炒至变色的肉,炒出辣味

步骤 5

倒入切好的娃娃菜,加入盐大火翻炒

步骤 6

炒至娃娃菜变色后加入鸡精即可

麻辣娃娃菜的小贴士

最好是选用五花肉,最近市场上的五花肉都不怎么好,所以没买。

菜谱创建时间:2011-11-18 10:41:24
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