香辣版腊八饭

作者： 夏天雪花

用料

• 姜沫
• 糯米 100克
• 豌豆
• 玉米
• 腊肠
• 胡萝卜
• 榨菜
• 食用油
• 清水

香辣版腊八饭的做法步骤

步骤 1

将糯米在水中泡2小时，用电饭锅煮熟备用；腊肠洗好后放入锅内蒸20分钟

步骤 2

将腊肠和榨菜、胡萝卜切成丁备用

步骤 3

将玉米、豌豆在蒸过香肠的水中焯一下

步骤 4

锅内放入少许油，烧热后加入姜沫爆香，倒入所以材料一起翻炒二分钟即可

步骤 5

用剪刀将胡萝卜片剪出一福字备用

步骤 6

取一碗，将碗内抹油，将字放入一碗底部，将糯米饭和炒好的材料一起搅拌均匀

步骤 7

将搅拌好的米饭放入碗内，一定要压平

步骤 8

放入蒸锅中蒸15分钟即可

步骤 9

拿一盘子将蒸饭的碗倒扣即成

香辣版腊八饭的小贴士

做这个饭没啥技巧，材料可以换成别的你爱吃的菜菜。

菜谱创建时间：2011-11-17 21:35:39