清蒸虾饼

作者： 萍凡美食

用料

• 海白虾 300克
• 什锦蔬菜丁 80克
• 料酒 15ML
• 鸡蛋清 1个
• 白胡椒粉 5克
• 盐 5克
• 糖 2克
• 姜 10克

清蒸虾饼的做法步骤

步骤 1

准备好剩的油焖大虾八只、和解冻的什锦蔬菜丁

步骤 2

将油焖大虾去壳切碎，蔬菜丁切碎

步骤 3

鲜虾洗净

步骤 4

鲜虾去壳去虾线

步骤 5

把虾用肉锤砸成泥

步骤 6

将所有食材放入盆中，加入调料

步骤 7

将虾饼泥搅打上劲

步骤 8

平盘中抹油，虾泥做成虾饼。上开水锅蒸10分钟即可

菜谱创建时间：2011-11-17 11:27:27