红豆莲子粥的做法

红豆莲子粥

作者: 孙小美
孙小美
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用料  

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  • 将红豆、莲子淘洗干净浸泡3小时。(正确的方法是,等水烧开以后,直接下入洗净的莲子。这样煮出来口感才会绵软,入口即化)

  • 取砂锅加入水置火上,水开后放入红豆、莲子,以旺火煮沸,转用中火沸煮30分钟

  • 加入冰糖,用小火煮5分钟后即可

菜谱创建时间:2011-11-13 23:03:03
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