腊肠焖二米饭

作者： 孙小美

用料

• 小米 70g
• 大米 70g
• 腊肠 1根
• 洋葱 50g
• 盐 2g
• 海鲜汁 30g

腊肠焖二米饭的做法步骤

步骤 1

小米，大米加适量的温水泡半个小时左右，将水倒掉，小米、大米备用

步骤 2

洋葱洗净后切丁，腊肠切丁

步骤 3

锅中入油大火至八成热，放入洋葱、腊肠爆香，将小米、大米放入锅中，加入盐、海鲜汁儿，转小火并盖上锅盖焖２０分钟左右

腊肠焖二米饭的小贴士

1、由于米提前泡了，已经吸足水分，焖饭的环节无需再加水，否则成粥。 2、尽量别少了洋葱，很提味儿的。 3、海鲜汁是我做批萨时炒墨鱼、虾仁多余的汁，我没舍得浪费，若照搬请点击红字链接：迷你海鲜批萨，若没有海鲜汁，放点海鲜酱油、蚝油也可以。

菜谱创建时间：2011-11-12 11:30:23