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辣炒四季豆的做法
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辣炒四季豆

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作者: apple爱自己
apple爱自己

辣炒四季豆的用料

辣炒四季豆的做法步骤

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步骤 1

四季豆去茎,切斜刀;蒜剥好,剁成小颗粒;红椒切小块

步骤 2

锅中放适量油,放蒜粒爆香,放入四季豆拌炒

步骤 3

炒至表面起皱,这个是关键哈,别不舍得,一定要炒到起皱才能入味

步骤 4

放适量盐、适量豆瓣酱、少许白糖,拌炒入味

步骤 5

放红椒粒,稍稍拌炒即可出锅啦

辣炒四季豆的小贴士

1、四季豆切斜刀哦,这样不仅好看,还更方便入味 2、煸炒的四季豆的时候,一定要把炒到表面起皱再放调料 3、盐可以少一点,因为豆瓣酱也是咸的 4、白糖要放滴,提味儿

菜谱创建时间:2011-02-16 18:51:44
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