蟹黄豆腐的做法

蟹黄豆腐

作者: 然子
然子
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用料  

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  • 螃蟹洗净上蒸锅蒸熟 取出凉后

  • 用工具将蟹黄挖出、蟹肉剥出

  • 草菇洗净切片 用开水焯过沥干水

  • 豆腐用水煮开将水倒掉 取出豆腐切大块待用

  • 炒锅入花生油 倒入蟹肉加葱、姜、盐翻炒后 装出待用

  • 炒锅洗净入花生油 放入葱姜起香后倒入豆腐翻炒

  • 再将草菇和蟹肉倒入一起炒 加盐 加一点开水

  • 煮开 出锅前洒入葱花

菜谱创建时间:2011-11-05 23:56:41
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